[경복궁 카페/서촌 카페] 쫀득한 아인슈페너가 특징인 '아키비스트' 카페 추천

[경복궁 카페/서촌 카페] 비주얼을 압도하는 아인슈페너 맛집 '아키비스트' 카페

커피보이입니다. 경복궁 주변에는 정말 예쁜 카페, 맛집들이 많죠ㅎ 북촌 서촌 카페 추천만 몇 번째인지 모르겠네요ㅎㅎ 물론 아직 더 남아있습니다만! 오늘은 아인슈페너가 쫀득하게 맛있는 경복궁 옆 서촌에 위치한 '아키비스트' 카페를 소개하겠습니다 :)

 

 

 

 

[ 아키비스트 ] 

 

• 서울특별시 종로구 효자로13길 52 1층 아키비스트 서촌, 서울특별시 종로구 효자동 164-7
• 매일 11:00~21:00
• 쫀득한 아인슈페너로 유명한 경복궁 서촌 카페!

 

서촌 마을에서 끝자락에 위치한 곳이에요. 조용한 곳에 위치했지만 아는 사람들은 다 아는 맛집 카페입니다ㅎ

 

↑오픈하고 1시간도 안 돼서 갔는데 손님들이 벌써 바글바글해서 내부 사진은 찍지 않았습니다 :)

 

여기도 북촌에 위치한 'TXT(텍스트)' 카페처럼 초록 벽지로 돼있었어요. 이젠 뭔가 카페에 어울리는 매력적인 색깔로 보입니다🤗 궁금하실 분을 위해 링크 남겨놓을게요 :)

 

[안국 카페/북촌 카페] 커피에서 상큼한 사과 맛이 제대로 나는 'TXT(텍스트)' 카페 추천

 

메뉴판과 코로나로 인해 생긴 매장 이용 안내문입니다. 메뉴 구성은 심플 이즈 베스트!! 제가 가장 좋아하는 메뉴판이네요ㅎㅎ 그리고 코로나는 얼른 물러가라ㅠㅜ

 

천장 조명도 신기방기.. 예쁜 조명을 사용하고 있습니다~

 

디저트로는 케이크와 스콘, 쿠키가 있네요. 실물 디저트라서 만지는 건 no! 개인적으로 제가 다 좋아하는 맛이네요ㅎㅎ (레몬 케이크, 당근 케이크, 치즈 케이크, 초코 쿠키, 딸기스콘까지 다 제가 좋아하는 디저트예요~ 스콘, 크루아상, 소보로빵, 번도 엄청 좋아해요! 음.. 이 정도면 그냥 다 좋아하는 건가..?)

 

짜잔~!! 아키비스트에서 주문한 아인슈페너가 나왔습니다! 아주 쫀쫀해보이는 크림이 볼록하게 올라와있어요ㅎ 음료 옆에 명함도 있는데, 저건 사장님이 저 촬영하는 거 보시고 따로 챙겨주셨답니다. 디자인이 너무 예뻐서 옆에 같이 놓고 찍었어요ㅎㅎ

 

경복궁역 서촌에 위치한 '아키비스트' 카페 맛평

제가 제목에서도 그렇고 계속 쫀득한 아인슈페너라고 말했잖아요, 그 이유가 있습니다. 제가 먹어본 크림 중에서 가장 쫀쫀한 탄력성을 가졌어요. 음.. 이게 좋게 말하면 형태 유지가 잘 된다고 할 수 있고, 다르게 말하면 목넘김조차 쫀득한 느낌이 든다는 거에요. 목구멍까지 필터를 씌우는 느낌? 약간 크림만 먹기엔 부담되고, 커피니까 같이 마셔주면 좋을 것 같아요.

 

사실 아인슈페너는 당이 부족해서 달달한 크림을 얹혀 먹는데서 유래됐다고 하죠. 마부의 커피라고도 불리지만 그건 그거고, 포인트는 달달한 크림으로 당을 채울 수 있는 커피가 아인슈페너라고 저는 생각합니다. 그러나 이 아인슈페너는 크림이 전혀 달달하지 않고 뭐랄까.. 휘핑크림 맛만 났어요. 그게 조금 아쉬웠습니다ㅜ

 

그.러.나.! 그럼 왜 이 카테고리에 카페 추천으로 포스팅을 넣느냐! 당연히 음료 자체로는 정말 맛있기 때문입니다. 저렴한 원두를 사용하지 않고 맛있게 샷을 내려 만든 커피였어요. 아메리카노로 주문한 게 아니라서 정확한 커피 맛은 모르지만 분명 맛없는 커피라면 제가 알아챘을거에요. (아, 저는 저를 믿는...)

 

맛있습니다. 크림 또한 제 평가와 달리 쫀득해서 정말 좋아하는 분들이 많이 계실거에요. 무엇보다 커피가 맛있으니 분명 맛없는 카페가 아닙니다. 그래서 추천합니다ㅎ 다음에 또 방문할 의향도 있고, 그 때는 아메리카노에 디저트 딱 시켜서 먹어보고 싶네요 :) 좋은 카페 투어였습니다.

 

 

 

 

 

 

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